●ゆず
国産ゆずの皮を刻み特性の漬けダレに漬け込み、爽やかな香りでさっぱりと食べられる一品です。
(写真は盛り付け例です。)
●わさび
本わさびを使用し、ほどよい辛さと風味が味わえる一品です。
(写真は盛り付け例です。)
○だし汁
内容量:200g
原材料:カツオ節、サバ節、昆布、食塩、加工醤油(いりこ、椎茸、アミノ酸液、砂糖、アルコール、ブドウ糖果糖液糖、調味料、甘味料、味噌、ビタミンB1(原材料の一部に小麦、大豆を使用しています)
○龍鰻茶漬け -わさび-
内容量:龍鰻28g
原材料:鰻、醤油(大豆、小麦を含む)、みりん、酒、生姜、本わさび、西洋わさび、植物油、水あめ、砂糖、デンプン粉、/加工デンプン、酸味料、香料、増粘多糖類、着色料
消費期限:冷凍で60日(解凍後2日)
栄養成分表示(1人前あたり)
エネルギー 85Kcal
たんぱく質 9.4g
脂質 3.4g
炭水化物 8.0g
食塩相当量 4.0g
○龍鰻茶漬け -ゆず-
内容量:龍鰻28g
原材料:鰻、醤油(大豆、小麦を含む)、みりん、酒、生姜、ゆず皮、青唐辛子、食塩
消費期限:冷凍で60日(解凍後2日)
栄養成分表示(1人前あたり)
エネルギー 118Kcal
たんぱく質 14.5g
脂質 4.5g
炭水化物 8.9g
食塩相当量 2.1g