●龍鰻茶漬け ゆず
国産ゆずの皮を刻み特性の漬けダレに漬け込み、爽やかな香りでさっぱりと食べられる一品です。
(写真は盛り付け例です。)
●赤龍鰻
●昆布〆
○龍鰻茶漬け -ゆず-
内容量:龍鰻28g
原材料:鰻、醤油(大豆、小麦を含む)、みりん、酒、生姜、ゆず皮、青唐辛子、食塩
消費期限:冷凍で60日(解凍後2日)
栄養成分表示(1人前あたり)
エネルギー 118Kcal
たんぱく質 14.5g
脂質 4.5g
炭水化物 8.9g
食塩相当量 2.1g
○だし汁
内容量:200g
原材料:カツオ節、サバ節、昆布、食塩、加工醤油(いりこ、椎茸、アミノ酸液、砂糖、アルコール、ブドウ糖果糖液糖、調味料、甘味料、味噌、ビタミンB1(原材料の一部に小麦、大豆を使用しています)
○赤龍鰻
内容量:35g
原材料:鰻、醤油(大豆、小麦を含む)、味醂、酒、生芽エキス、昆布エキス、鰹節エキス、米味噌、水あめ、米麹、調味料、食塩、砂糖
消費期限:冷凍で60日(解凍後5日)
栄養成分表示(1袋あたり)
エネルギー 130Kcal
たんぱく質 12.8g
脂質 4.9g
炭水化物 11.7g
食塩相当量 2.1g
○龍鰻昆布〆
内容量:35g
原材料:鰻、昆布、食塩
消費期限:冷凍で60日(解凍後5日)
栄養成分表示(1袋あたり)
エネルギー 98Kcal
たんぱく質 6.8g
脂質 6.9g
炭水化物 7.6g
食塩相当量 2.7g